Все о растениях

Декоративная капуста посадка и уход в открытом грунте

Декоративную капусту в наших садах выращивают не часто. Может потому, что до осени она не показывает себя, скромняга. А вот осенью — это королева — «зимняя роза»! Даже первые морозы до -6-8°C ей ни по чем, мне кажется, что от мороза у нее становится цвет ярче и насыщенней. А листочки у декоративной капусты съедобные, правда, немного с горчинкой. Но если листья попали под мороз или их просто заморозить в холодильнике, горечь уходит. При консервировании листочки сохраняют свой цвет. Капустные листья очень полезны, они содержат большое количество селена — природного иммуномодулятора.

В культуру капуста была введена еще до нашей эры в Греции, на берегах Средиземного моря. Листовую капусту начали выращивать первой. Курчавые пурпурнолистные капусты известны в Европе с XV века, а капусты с ажурными сильно рассеченными листочками появились позже.

Однако, те декоративные сорта (Osaka  и Tokio), которые производят сейчас фурор, выведены в Японии. Наши селекционеры не стоят на месте — выведены отличные сорта для выращивания в России, семена которых встречаются в продаже.

Как же вырастить декоративную капусту из семян? Обо всем по порядку.

Место расположения

Место для посадки декоративной капусты должно быть солнечное, в тени растения вытягиваются. Только листовые зеленые сорта могут мириться с полутенью. Соблюдаем севооборот — там , где росли крестоцветные культуры, капусту не сажаем.

Почва

Почва для декоративной капусты должна быть легкая, без большого содержания глины, а это значит, без застоя воды. Отличные крупные красивые головки вырастают на плодородной (богатой компостом), суглинистой, влажной почве с нейтральной кислотностью (pH более 7).

Почву под капусту готовят заранее — уже в апреле вносят перегной, доломитовую муку и золу. Если вы не хотите подкармливать растения каждые 10-14 дней, то при посадке под каждое растение вносят столовую ложку комплексного гранулированного минерального удобрения.

Выращивание декоративной капусты из семян в домашних условиях

На рассаду декоративную капусту высевают в середине марта — начале апреля (можно и раньше, если есть возможность для дополнительной подсветки).  Капуста – холодостойкая культура и в условиях городской квартиры для рассады лучше всего подойдет застекленная лоджия с плюсовой температурой.  Если ее нет, то сеять капусту на рассаду лучше позже – в конце апреля — начале мая в теплице или под временное укрытие прямо в грунт.

Почву перед посевом рекомендуется пролить раствором марганцовки, чтобы обезопасить всходы в дальнейшем от черной ножки. Семена у капусты крупные, поэтому их легко можно разложить через 1 см друг от друга. Сверху присыпают почвой слоем около 1 см и уплотняют.

Где-то через 3-5 дней уже видны всходы. Сеянцы декоративной капусты пикируют в отдельные горшочки, когда появится настоящий листочек, примерно через 10-14 дней. Температура выращивания рекомендуется +13-17°C, тогда растения не вытягиваются. Если есть застекленная лоджия, то капусте там понравится. Декоративная капуста, как и кочанная, влаголюбива, поэтому растения в молодом возрасте обязательно своевременно поливать. Если влаги не хватает, капуста тут же опускает листочки. Можно через 10-14 дней поливать рассаду декоративной капусты слабым раствором любого жидкого удобрения для рассады (например, Агрикола). Хорошо в раннем возрасте пролить разок рассаду раствором Фитоспорина от бактериальных инфекций.

В открытый грунт рассаду декоративной капусты высаживают в середине-конце мая — начале июня. В Подмосковье в это время уже нет возвратных заморозков, хотя рассада капусты небольшое кратковременное понижение температуры до -2-3°C. К этому времени у нее уже 4-5 настоящих листочков, капуста легко переносит пересадку.

Высаживают декоративную капусту на расстоянии около 30-40 см друг от друга. Растения обязательно поливают, а почву мульчируют для сохранения влаги. Капусту можно заглубить до первых листьев или обломать нижние листья и посадить глубже. Бояться нечего, растения нарастят корни на стебле при соприкосновении с землей.

Для лучшей приживаемости и адаптации рекомендуется сразу после посадки опрыскать декоративную капусту раствором Эпина. А в дальнейшем придется постоянно окучивать или подсыпать землю вокруг стеблей.

Если есть парник, то уже в конце апреля можно переместить туда горшочки с декоративной капустой. Конечно, температура в парнике ночью не должна опускаться ниже +6°C, иначе капуста прекращает рост. Если синоптики прогнозируют заморозки, то контейнеры с рассадой прикрывают спанбондом или лутрасилом. Обычно от посева до сформированных красивых головок декоративной капусты проходит около 10-12 недель. И уже со второй половины августа декоративная капуста цветет, в серединке кочанчиков появляются цветные листочки.

Посев декоративной капусты прямо в открытый грунт

Декоративную капусту можно сеять прямо в грунт в конце апреля. На подготовленной грядке чертим бороздки через 3-4 см друг от друга. Семена раскладывают в бороздки на расстоянии 1-2 см. Присыпают почвой, слегка прижимая ее, и поливают из опрыскивателя (чтобы не смыло семена водой). На грядке ставим дуги и накрываем лутрасилом или прозрачной пленкой. Уже через  3-5 дней появятся всходы. В таких условиях рассада вырастает еще лучше и крепче, чем в домашних условиях, и порой обгоняет растения, посеянные раньше.

Уход

Уход за цветной капустой такой же, как за цветной и кочанной. Ее также любят гусеницы, поэтому во время лета бабочки-белянки капусту лучше прикрыть лутрасилом или мелкоячеистой сеткой. А от тли можно использовать любые природные настои, мне нравиться раствор зеленого или хозяйственного мыла. Достаточно пару опрыскиваний за сезон. Можно рассыпать золу как вокруг растений, так и прямо по листьям. Я предпочитаю высаживать рядом с капустой растения, которые отпугивают вредителей: укроп, календула, базилик. Это и красивые сочетания, и профилактический прием.

Декоративная капуста отзывается хорошим ростом листвы при поливе ее любым питательным настоем, так как для нее очень важен азот. Можно подкармливать декоративную капусту кальциевой селитрой.

Размножение

Декоративная капуста размножается семенами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Самим собрать семена от понравившихся экземпляров в Подмосковье не удастся, так как капуста у нас не зимует, а семена дает только на второй год. К тому же, сортовые признаки из собранных семян не повторяются.

Применение в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста только к концу лета начинает приобретать декоративность, а до этого времени выглядит невзрачно, пожалуй. Ее можно доращивать на огороде, а в конце лета высаживать в цветники, ленты бордюров и контейнеры. Хорошую компанию декоративной капусте составят георгины «веседые ребята», флокс Друммонда, желтеющие злаки (просо прутьевидное, мискантусы и др,), мальва, цинерария, амаранты, однолетние астры, антиринум, виола, седум. Высокие сорта можно высаживать в миксбордеры рядом с гелениумами, цимицифугой, лаконосом, высокими георгинами и многолетними астрами. Хорошо будет смотреться капуста и в декоративном огороде.

Сорта декоративной капусты с фото и названиями

Конечно, проще всего иметь дело с листовой капустой. Ее сразу можно высадить в цветник и будет декоративный эффект. К тому же, листовая капуста меньше требовательна к условиям произрастания и она лучше противостоит вредителям. Есть красивые сорта с гофрированными по краю листьями с зеленой или бордовой окраской. Пожалуй, самый известный сорт «Red Bor«, устойчивый к холоду, достигающий в высоту 80 см и имеющий пурпурные красивые листья.

 

Есть сорта с сильно разрезанными листьями, которые создают ажурную крону. Представители таких сортов — это гибриды Peacok с разнообразной расцветкой листвы.

«Кай и Герда» — смесь сортов, у которой изумрудные и пурпурные плотные курчавые листочки. В высоту сорт достигает 1,5 м

Похожи на предыдущий сорт «Красная высокая» и «Язык жаворонка«, у которых курчавые пурпурные листочки длиной до 60 см. В высоту растения достигают 1,2 м.

Очень красива декоративная капуста розеточной формы (ornamental cabbage):

Всем известный сорт — эталон «Osaka» — плотная красивая розетка разных цветов. Растет быстро, однако, ему нужны низкие температуры, чтобы окраска стала выразительно яркой.

«Pigeon» — белая или розовая плотная серединка, листья слабо волнистые.

«Chidori» — центр розетки пурпурный или бежевый, курчавые пурпурные листья.

«Kamome» — округлая плотная розетка, которая осенью становится красной или белой. Листья сильно гофрированные по краю.

«Northem Lights Red» — округлая розетка с нарядной ярко-красной серединкой. Сорт невысокий, около 30 см.

«Dynasty» — американский сорт высотой около 45 см с серо-голубыми округлыми листьями с гофрированным краем. Серединка розетки может быть кремовой или розовой окраски.

«Пурпурный голубь F1» — сорт из рыхлых пурпурных листьев высотой до 35 см.

«Павлин F1» — красивый сорт высотой 35-35 см с сильно разрезанными листьями, которые напоминают перья. Серединка насыщенно белая или красная.

«Санрайз F1» — очень красивый сорт с эффектной розеткой в виде бело — розовой розочки. Может быть несколько стеблей с мелкими розочками. К сожалению, нуждается в подвязке, так как высота может быть до 1,5 м, и тяжелые розетки тянут вниз.

«Каприз» — красивый сорт высотой до 50 см с сизыми листьями и малиновым центром, розетка круглая.

 

Комментарии